1. 澳洲葡萄酒之纳瓦拉酒庄
纳瓦拉酒庄诞生于澳洲的南部——南澳大利亚省。该酒庄位于巴罗萨山脉山麓的美丽乡村,占地近40公顷,被农场和麦田环绕。这里成熟的葡萄质量极高,以最好的葡萄原料酿造出来的纳瓦拉葡萄酒更是备受澳洲人和世界各地葡萄酒爱好者的喜爱。
2. 纳瓦拉葡萄酒,独具特色
纳瓦拉葡萄酒在澳洲堪称佳酿,其成功的原因在于其独特的酿酒工艺。
首先,纳瓦拉酒庄采用的是传统酿酒工艺,遵循时间的力量和葡萄最纯净的本质。其次,斯派克利韦尔(Sparky Marquis)是纳瓦拉酒庄的首席酿酒师,他坚信优质的葡萄来自于最理想的地理条件、最优良的土质和气候,因此他更倾向于在没有灌溉的干旱大陆上种植葡萄,以此来突显葡萄的天然风味。最后,纳瓦拉酒庄出品的每一瓶酒都是经过精心调配的,独具魅力。
3. 纳瓦拉葡萄酒,世界公认的品质
纳瓦拉葡萄酒的品质得到了世界公认,在国际葡萄酒比赛中屡获殊荣。最近,纳瓦拉酒庄在获得《酒倡导家》(Wine Advocate)顶级葡萄酒奖项——年度杰出葡萄酒奖。
纳瓦拉酒庄的红葡萄酒以丰富的浆果香、复杂的香气和坚实的单宁味称著。白葡萄酒则以其较低的酸度和柔和的口感而受到青睐。特别是纳瓦拉酒庄的珍品葡萄酒——神秘花园(Mystical Garden)混合酒,更是备受酒迷追捧。
4. 评价纳瓦拉葡萄酒的专家们
除了获奖无数的荣誉外,专家们对纳瓦拉葡萄酒的评价更能说明一切。
《酒倡导家》(Wine Advocate)编辑David Schildknecht称:“这家酒庄生产的葡萄酒是甚至在澳洲也非同一般的,这不仅仅是因为他们有最好的果实,而且他们以独有的方式保护和把握这些果实的天然特征。”
而美国顶级葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)则称赞纳瓦拉葡萄酒是“澳洲产葡萄酒中的崭新面貌”,“为澳洲葡萄酒制造着环保、独特和美味新标准。”
总之,纳瓦拉酒庄出品的葡萄酒以其独特的制作工艺、世界公认的品质,和专家们高度评价的声誉,赢得了世界各地葡萄酒爱好者的喜爱,为澳大利亚葡萄酒业树立了很好的榜样。